ATASEM’de hayaller gerçekleşiyor istihdam sağlanıyor
Erkekler hamur açıyor, bayanlar iş hayatına adım atıyor
Antalya Büyükşehir Belediyesi Atatürk Sanat Eğitim Merkezi’nde (ATASEM) kursiyerler aldıkları eğitimlerle hem hobi ediniyor hem de yeni iş imkanlarına kavuşuyor. Türk Mutfağı kursunda erkek kursiyerler ellerinin hamuruyla yöresel yemekler pişirirken, bayanlar da meslek edinme kurslarını tercih ediyor. Kursiyerler eğitim sonunda aldıkları Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifikalarla kendi işlerinin sahibi oluyor.
Her yıl binlerce şahsa iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi´nin fiyatsız sanat ve meslek edindirme kursu ATASEM’lerde 2024-2025 yılı ikinci periyot kursları devam ediyor. Bu devirde de ağır ilgi gören kurslarda 18 kurs merkezinde 6 bin 631 kişi eğitim alıyor.
MİLLİ EĞİTİM ONAYLI SERTİFİKA
ATASEM Kepez Kurs Merkezi’nde Türk Mutfağı, Gaziantep Mutfağı ve Aşçı Yardımcılığı kursuları, kuaförlük, protez tırnak imali, bilgisayar, bayan elbise dikimi, pastacılık ve okuma yazma kursu üzere toplumsal, kültürel ve mesleksel alanlarda kurslar veriliyor. Eğitim sonunda kursiyerlere Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika veriliyor.
TÜRK MUTFAĞI LEZZETLERİNİ ÖĞRENİYORLAR
Kepez ATASEM Türk Mutfağı Kursu eğitmeni Nimet Bahar Özcan kursiyerlerin klasik Türk mutfağı lezzetlerini uygulamalı öğrendiğini söyleyerek, “Pazardan ürün seçimi, mutfak araçlarının kullanımı, zerzevatları pişirmeye hazırlama, etlerin hazırlanması, hamur teknikleri ve sunum hazırlama üzere modüllerimiz var. Profesyonel mutfağımızda kursiyerlerimizle Karadeniz, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Ege ve Akdeniz mutfaklarından örnekler hazırlıyoruz. Türk mutfağından
zeytinyağlılar, çorbalar, pilavlar, makarnalar, hamur işleri, şekerpare, baklava üzere tanımları öğreniyor” dedi.
ÜCRETSİZ KURSLAR İSTİHDAM KAPISI AÇIYOR
Kursiyer İlayda Selda Kalay, aşçılık kurslarının özelde çok kıymetli olduğuna dikkat çekerek, “Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin bu kursları fiyatsız olarak düzenlenmesi bilhassa meslek edinmek isteyen biz gençler için kıymetli. Ben, üniversitede iki yıllık aşçılık eğitimi aldım. Lakin aldığım doküman kâfi olmadığı için hem sertifika almak hem de mesleğimi geliştirmek için ATASEM kurslarına başvurdum. Kursum bitince de Mayıs ayında otelin sıcak mutfak kısmında çalışmaya başlayacağım” diye konuştu. Yurtdışından döndükten sonra tekrar yemek dalında çalışmak istediğini belirten Mahmut Bayır da, “Daha evvel otellerde yemek servisinde çalışmıştım. Yine kesime dönebilmek için kendimi geliştirmem ve sertifika almam gerekiyordu. ATASEM’de hem Türk Mutfağı hem de Gaziantep Mutfağı kurslarına giderek kendimi hazırlıyorum” diye konuştu.
KURSİYER OLARAK BAŞLADI EĞİTMEN OLDU
Kursiyer olarak başladığı ATASEM’de eğitmen olarak vazife yapan Sultan Şahin Kocabıyık, şöyle konuştu: “Yıllardır ATASEM’in düzenlediği makyaj kursu, protez tırnak kursu, saç bakım kursu ve kuaförlük kurslarına katılarak eğitim aldım ve sertifikalarımı kazandım. Ne memnun ki bana kursiyer olduğum ATASEM bana istihdam sağladı ve artık eğitmen olarak çalışıyorum. Protez Tırnak ve Süsleme kursumuzda iştirakçilere, manikür ve protez tırnak uygulamasının inceliklerini öğretilerek, uygulamalı çalışmalarla pratik tecrübe kazanması sağlanıyor. Kursiyerler kuru ve ıslak manikür, yeni jenerasyon jel tırnak ve protez tırnak yapmayı öğreniyor” diye konuştu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı