Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde kurulması planlanan Çeltik Sürece Tesisi ile bölgede üretilen Sarıkılçık Pirinci yerinde işlenerek, katma kıymetli esere dönüştürülecek.
Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde üretilen çeltiğin kıymetini artırmak üzere Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü uyumunda 2024 Yılı Toplumsal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında KUZKA tarafından sağlanacak takviyeyle Çeltik Sürece Tesisi kurulacak.
Projenin sözleşmesini Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Dr. Serkan Genç ile Ilgaz Belediye Lideri Mehmed Öztürk imzaladı. Projenin hayata geçirilmesi için toplam bütçesi 43 milyon 312 bin 500 TL olan projeye KUZKA tarafından hibe dayanağı sağlanacak. Desteklenecek proje ile ilçede 129 çiftçi tarafından üretimi yapılan Sarıkılçık Pirinci işlenerek katma pahalı esere dönüştürülecek.
Proje, yöresel eserlere ve istihdama katkı sağlayacak
Projenin, bölgenin çeltik sürece gereksinimine tahlil sunmasını amaçladıklarını belirten Genel Sekreter Dr. Serkan Genç, Sosyal Gelişmeyi Dayanakla Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen projenin, yöresel eserlerin kıymetlendirilmesine ve istihdam oluşturulması manasında katkı sağlayacağını söyledi.
Hedef, Sarıkılçık Princi’ni marka esere dönüştürmek
Çeltik Sürece Tesisi Projesi’ne ait açıklamalarda bulunan Ilgaz Belediye Başkanı Mehmed Öztürk de “Tarım alanlarının kıymetlendirilmesi, bölge çiftçimizin gelirlerinin artırılmasına yönelik hazırladığımız projemizi KUZKA tarafından sağlanacak dayanakla hayata geçireceğiz. Projemiz Ilgaz ilçemiz için büyük ehemmiyete sahiptir. Sarıkılçık Pirinci’ni proje sayesinde daha bedelli ve marka eser haline dönüştürmek istiyoruz.” dedi.
İşleme tesisi tüm bölgeye hizmet verecek
Sarıkılçık Pirinci’nin markalaşmasına yönelik çalışmaların yapılacağı proje kapsamında, dezavantajlı durumda bulunan sekiz kişi istihdam edilecek. Ayrıyeten, bölgede faaliyet gösteren öteki pirinç üreticilerine de hizmet verecek olan tesis, gücünü çatısına kurulacak güneş güç santralinden sağlayacak.
Projenin sürdürülebilirliğini sağlamak emeliyle, Ilgaz Belediyesi tarafından ilçedeki Gölpark Rekreasyon Alanı’nda Yöresel Eserler Çarşısı kurulacak ve burada Sarıkılçık Pirinci satışı yapılacak. Projenin hayata geçmesiyle birlikte, birinci yıllarda çiftçiden direkt temin edilecek 100 ton çeltik işlenerek paketli esere dönüştürülecek. Üretimin artmasına paralel olarak, ilerleyen yıllarda bu ölçü 200 tona çıkarılarak piyasaya sunulacak.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı